Bolo de maçã com casca

bolo de maca com casca1

Tenho uma receita de bolo de maçã que é muito gostosa, faço sempre que compro maçãs orgânicas, já que as cascas também são utilizadas no bolo.

Ela fica douradinha por cima e fica bem fofo. O bolo fica gostoso logo que sai do forno, mas fica mais gostoso ainda no dia seguinte.

BOLO DE MAÇÃ COM CASCA

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 maçãs
  • açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo:

Descasque as maçãs e reserve as cascas. Corte as maçãs em cubos pequenos e reserve. Bata no liquidificador: ovos, óleo, açúcar e as cascas da maçã. Despeje em uma tigela e misture os demais ingredientes até incorporar bem. Unte uma assadeira e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Polvilhe açúcar e canela.

~ Yuka ~

 

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2 comentários em “Bolo de maçã com casca

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